如果由我方承包-无锡食堂承包，如何才能达到双赢呢?
1、必须要让贵方就餐人员受益。否则，我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是：每半年通过问卷调查，大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率100%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是：
①保持伙食价格基本稳定，一年四季不涨价。同时价格结构要合理，以充分兼顾低消费水平的就餐群体。我们承诺：所有食品价格最高不超过12元，最低价格为0.50元，每餐中低档食品数量至少占70%。
②小吃食品价格必须低于外部餐厅或饭馆的平均价。
③伙食品种要丰富，经营手段要灵活，不能太单一太死板。为增加食堂吸引力，我们承诺：所有伙食品种每周设置不重样，每月都要有一项就餐优惠新举措，每半年就餐氛围都要有一个新变化。让食堂始终处于动态竞争之中，让食堂时刻被贵方人员所关注。
④严把口味质量关。所有菜品一律采用小炒。
2、我方必须要取得利润。否则，公司将无法生存。但是，我们也时常告戒下属员工，单位食堂不是赚大钱的地方。因此，多年来，我们的一贯原则是：低价运营，以质取胜，薄利多销，细水长流。此外，还有两条措施：
①我们与当地县劳动部门以及甘肃、陕西等地的教育培训机构签订了劳动用工协议，可在一定程度上降低人员工资费用支出。
②实行源头和规模采购。我公司加盟合作的蔬菜种植、水产、家禽养殖农场以及在常州周边地区所建立的物流配送基地，均能在第一时间内将最优质*********的原材料最先送达各个经营网点。正因为具备了这样的优势，我们可以大幅度降低原材料成本。
我们将会对得起贵方的选择、领导的信任和自己的良心。有多年单位食堂工作经验的支撑，有一支与时俱进的知识性团队做后盾，我们有信心、有能力把贵方食堂工作做的更好、更出色。