随着现代经济科技的发展，很多企业、工厂的食堂都实现对外承包的，说明工厂食堂承包确实对企业，工厂有一定的好处。
从人事上讲，我们知道一些正规企业一般分两种采购，内购和外购，顾名思义，内购就是专门负责食堂用品采购这一项目的，如果选择工厂食堂承包，就少了一个采购人员。
同时，厨房里的厨师和厨工又可以不用了，就可以省去很多工资成本，一个公司的实力，流动资金起了决定性作用。食堂承包商一般是选择月结款方式的，而不是像公司采购现结款方式支付，这样就大大减少了企业的资金流动，企业可以用这些流动去扩大生产规模等.
职工食堂虽然通常看做是职工福利的重要体现之一.给职工一个营养均衡、科学、营养的膳食安排。
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